Разновидности капусты, особенно белокочанная, имеют множество вредителей и болезней, поэтому необходимо обращать внимание на внешний вид и запах. Характерный специфичный для капусты запах в целом характеризует качественный товар, отмечают специалисты. Наружные листья должны быть целыми, без повреждений, невысохшие.
Источник